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𩵚魠魚羹
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土魠魚羹其實是葡萄牙料理?專訪鄭維中追查土魠魚和虱目魚 ...
土魠魚學名為「康氏馬鮫鰆」,是鰆魚的一種,屬於鯖魚科,算是世界各地都很常見的魚種。中國華南一帶一向稱這種魚為「馬加魚」。歐洲人在大航海時代也就有 ...
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