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[中山國小] 華國大飯店帝國會館—- 巨無霸龍蝦宴1489 (2星)

這道菜的滷水是關鍵，利用丁香、八角、桂皮、甘草等數十種藥材與香料去滷，而且還要老滷才會越滷越香。鵝肉豐腴鮮嫩、豬舌薄脆不腥，最特別的是如豆腐般滑 ...

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