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鼎邊銼是什麼
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台灣基隆廟口吳家鐤邊趖PK中國福州鍋邊糊
這碗鐤邊趖是先父在世時的最後一道美食. 台灣的鐤邊趖在中國福州稱「鍋邊糊」,不過作法上早已不同,滋味更是迥異。 福州人有句話形容一個人:「鼎邊 ...
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