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【基隆美食】吳家鼎邊趖：基隆廟口Q彈有勁的百年特色小吃4479

鼎邊銼 的做法是將米漿沿著抹了油的大鼎旁邊澆下，一面滾動大鼎一面燙熟，做成一層層麵皮狀的樣子，外觀有點像粿仔條。然後加上配料一起煮湯，就成了這道 ...

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