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"鼎邊趖tiánn-pinn-sô" - 臺灣閩南語常用詞辭典

詞目, 鼎邊趖. 音讀, tiánn-pinn-sô. 釋義, 一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取上，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉等煮熟即成。

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