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<鼎邊趖> 辭典檢視- 教育部《國語辭典簡編本》2021

字詞:鼎邊趖,注音:ㄉㄧㄥˇ ㄅㄧㄢㄙㄨㄛ,釋義:一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷，隨即將薄糊取下，切成長條狀，再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等煮熟即成。

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