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鼎泰豐水餃煮法
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煎恰恰的超好吃! 台中宅配美食「盛記水餃」與鼎泰豐相同麵皮
這次的高麗菜豬肉來使用較特別的煮法,也就是仿煎餃的做法,使用不沾平底鍋,先熱鍋後到些許沙拉油,把水餃從中放射狀排出花瓣形狀,先讓他乾煎一下。
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