各種外帶的晚餐。

昨天我們討論著，如果哪天可以內用了，第一家會去消費的餐廳是什麼？當然想吃的店很多，真心想支持的餐廳也不少，但對我來說，這一題完全沒有懸念，就是鼎泰豐。

一來我已經兩個月以上沒有吃現蒸的小籠包了啊，雖然外送多次，但我是絕對不會叫小籠包的外帶或外送的，小籠包只能現吃啦，超過五分鐘的都不行。所以真的好久好久好久了，想念的要命。

二來我信任鼎泰豐的整體清潔消毒和管理，看看他們如何收桌打掃洗手間就知道了，是我能夠安心外食的地方。很多餐廳我雖然很想吃，但若是店內空間不大、換氣無法掌控，其實也不放心。

無論如何還是期待真正解封的那一天。

今天的晚餐是各式外帶，鼎泰豐的小菜、四季豆和紅油抄手（買冷凍回來自己煮），比媽訂了分我的喜來登辰園雞湯，再加上我下午煮的若竹煮，幾乎只需要擺盤、毫不費力的一餐。

若是開放內用，你想吃什麼呢？

早!!!端午節快樂啊!!!有沒有乖乖宅在家我要點名了!!!喊個聲端午節快樂哈~講一個加一個什麼料可以毀掉一顆粽子的東西？我先～我真的是也辦法粽子裡面加芋頭!!!!還有～栗子也不愛！哈～有夠挑！
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整個超前部署的所有該準備的各種冷凍粽子、紅油抄手、水餃、甚至是我跟你說那個雞湯很可以買！蒸一下就可以喝完全跟鼎泰豐店裡一樣～超級好喝!!!!
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說話算話完全把麥當勞BTS那個限定的韓式甜辣醬留一盒端午節配粽子～必備的愛之味甜辣醬、東泉辣椒醬也沒少！然後我私心大推鼎泰豐的醬油，這醬油我吃好多罐了，很神奇的讓你各種水餃沾起來瞬間變好吃，甚至是你拿來炒菜炒飯都很可以很搭！
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家裡叫不到鼎泰豐現煮外送的真的不用難過！冷凍的你燙一下都跟店裡一樣好吃！(但我個人覺得水餃還好，沒有很愛)，首推一定是冷凍的紅油抄手!!!!那一包紅油醬超多、超靈魂、超重要，你不要全都拿來配抄手太浪費～最好也拿來沾水餃、自己炒個飯配、要整個物盡其用，絕對不要傻傻的一大包就只用來吃一次紅油抄手，我要是你媽一定會打你屁股說你怎麼可以這麼浪費!!!!哈哈，好好吃喔那個紅油抄手醬～
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鼎泰豐的粽子評價不一，我個人蠻愛，很簡單純粹，裡面就只有包一塊肉而已，那個糯米的香氣柔軟度等，我一直都蠻喜歡的，但你不愛我也沒差～這就很看個人。
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然後意外超級的大驚喜就是冷凍的元盅雞湯！超可以的！直接蒸好就能喝，裡面肉超多的、湯也超濃潤，完全就是跟店裡幾乎一模一樣的非常厲害的神還原！如果說鼎泰豐的酸辣湯也能出冷凍版或是料理包版該有多好！哈哈啊哈哈
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更完整的冷凍包裝、照片、心得、價目醬料等...都完整整理在blog了！
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早安早安喊個聲端午節快樂好好待在家小菜是特別外帶外送來配著吃的！哈

前幾天胖狗推薦鼎泰豐的糖醋排骨之後，朋友詢問，鼎泰豐除了點小籠包、炒飯之外，還有哪些推薦菜色？沒想到，有許多熱心人士提供了不少他們喜歡的菜色。

胖狗也來說説，每次去鼎泰必點的東西：

招牌小菜：雖然只是豆干、海帶、粉絲、黃豆芽，但黃金比例的調味，胖狗一人就可以吃掉一份。

蝦仁紅油抄手：雖然他的抄手其實是餛飩，但是蝦仁沒有怪里怪氣的添加物，加上特製的紅油，不太辣，酸甜鹹香適中，拌在一起非常好吃！

酸辣湯：現在很多酸辣湯早已走味，這裡還保持原味，是一種憶兒時的味道。

乾拌麵：這是隱藏版菜單，過去胖狗常點元盅雞湯麵，但要求麵做成乾拌麵，別小看這碗麵只用鷄油、醬油、麻油、蔥花，但是好吃的不得了！後來才知道，其實這碗麵也可以單點，一份60元。

湖州肉粽：米香肉糯，味道比南門市場那幾攤賣湖州粽子的更佳，沾一點白砂糖吃，更對味！胖狗經常買冷凍的帶回家，想吃的時候放在水裏煮一煮，非常讚！

至於蟹粉小籠包、豆苗蝦仁、八寶飯，這些是偶爾想奢侈一下的時候才會點。

你呢？到鼎泰豐，都吃些什麼呢？

忘了説，菜肉蒸餃、油豆腐细粉也不錯，但最近很少吃，以前常在假日10點前，趕到信義路總店去吃湯包，不知道現在還有沒有？

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