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小籠包的祕辛－－為什麼鼎泰豐的皮不是最薄， 卻能制霸世界？

已故美食家唐魯孫先生祖籍北平，對包子的要求甚高， 來台灣後總感嘆吃不到好吃的包子，直到他吃到當時鼎泰豐的前身的「鼎泰堂」才終於覺得滿意。

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