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年糕發霉也照吃？台媽削掉霉菌改做炸年糕！專家警告：小心致癌

她建議，食物哪怕只有一點點霉菌，最好不要食用並直接丟棄較安全。根據國際癌症研究機構（IARC），黃麴毒素已被列為一級致癌物，因其具高度肝臟毒性、 ...

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