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防止山藥切口黴菌生長之處理技術1 - 花蓮區農業改良場

而有關於山藥的貯存與保鮮技術，國內目前已有相關之研究可供參考採. 行，例如可使用癒傷處理與適當的貯存溫度以延長山藥的保存時間（林、陳2002；張2000），. 或搭配低溫 ...

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