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黴菌介紹 - 中文百科全書

構成黴菌體的基本單位稱為菌絲，呈長管狀，寬度2～10微米，可不斷自前端生長並分枝。 ... 影響黴菌生長繁殖及產毒的因素是很多的，與食品關係密切的有水份、溫度、 ...

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