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食物中毒

黴菌毒素 食品中毒：黃麴毒素、棕麴毒素A、T-2毒素。 類過敏食物中毒：不新鮮或腐敗的魚、肉類。 5-2 各 論. 一、細菌性食物中毒. 感染型(infection type) ：病原菌污染 ...

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