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食品中的黴菌毒素

以往對食物中毒的原因,都歸罪. 于細菌。 ... 間,俄國又發生一次黴菌毒素中毒, ... 見表(二). A. flavus 所污染的食物黃麴. 毒素含量. Aflatoxin 含量. 食物名稱.

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