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醃漬小黃瓜到底要不要「去籽」？殺青、入味秘訣一次公開！

如果現醃現吃，使用蒜容、辣椒、香料、辣油、辣醬等等，這類裹覆表面味道就很強烈的食材，就可以留籽，瓜囊可以快速吸收風味，馬上醃好上桌。 殺青方法好多種？有些食譜說 ...

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