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黑點魚料理
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台中創新法餐Cub首季菜單登場!秉持食材永續零浪費理念
料理 原型來自秘魯傳統家常料理Ceviche,由酸奶、柴魚高湯製成的冷湯取替傳統椰奶作法,再選用肉質緊實、油脂適中的台灣紅甘浸於其中,以多層次的酸與香氣 ...
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「黑點魚料理」
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