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料理該用黑麻油還是白麻油呢?? - 元福小百科

... 像冬天進補或台灣傳統坐月子都會用麻油來料理食物 ，像是很常見的麻油雞、燒酒雞、麻油炒腰花、三杯雞、油飯、麻油麵線等料理，都是使用黑麻油(胡麻油)來烹煮的。

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