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遍布世界各地的彩色海鹽、岩鹽、調味鹽 - NOM Magazine

所謂「黑」鹽，其實在完整塊狀時比較偏向紫紅色，而研磨後的細鹽粒倒是粉色調，會稱為黑色是直接翻自正式名稱「kala manak」的關係。黑鹽的色彩來自硫複鐵 ...

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