#簡大廚 #燒肉必吃經典組
中秋節就是要烤肉才應景，但每次要採買烤肉食材就覺得很頭痛嗎？別擔心，今天要跟大家分享的是位於新北中和的【簡大廚 頂級肉品專賣店】，近日推出的多款中秋限定燒肉組合，品質新鮮、品項齊全，為你省去外出採買的時間與挑選食材的困擾，輕鬆下單，上等食材直送到家，讓中秋烤肉的食材準備輕鬆搞定。

🔥中秋限定｜上等燒肉組合〈四到五人份〉$2380
🍀PRIME極佳級濕式熟成安格斯翼板肉燒烤片,200g
翼板肉經常被美稱為「羽下牛排」，取自下肩胛肉捲（比臉大牛排）的凹處部分，因價格實惠，經常被作為家庭常備菜！職人手工精修去除難咬的筋膜後切片，超低溫急速冷凍確保肉質完美，完整保留肉汁鮮甜和適合入口的軟嫩口感。

🍀頂級安格斯黑牛CAB認證濕式熟成無骨牛小排燒烤片,180g

🍀CAB頂級安格斯黑牛嫩角尖迷你精修牛排,200g
職人精修mini牛排嚴選百分百安格斯黑牛嫩角尖，每頭牛僅有不到2％的取肉率，帶著細緻油脂以及牛肉香氣，軟嫩不油膩口感令人著迷。

🍀美國頂級牛肋條,250g

🍀職人手切台灣黃金六兩松阪豬燒肉片,200g
松阪豬又稱為「黃金六兩肉」，位在豬頰和下巴連接的部位，一頭豬只能取下兩片約500-600g左右。倒薄薄一層油，煎至金黃微焦「恰恰」的表面，再配上海鹽，就可以完美上桌！

🍀BELLOTA橡木子伊比利豬梅花燒肉片0.4公分,200g
伊比利豬、松露、鵝肝、魚子醬並列於「歐洲夢幻食材」，其中BELLOTA橡木子等級的伊比利豬更讓所有老饕們癡迷。梅花肉選自上肩胛部，油脂與肉分佈均衡，肉質軟嫩。豐富的油脂在烹調後也帶來難以抵抗的香氣。使用方式多元，無論叉燒、燒烤、火鍋肉片、厚切豬排都非常

🍀特級馬來鮮凍大草蝦,6尾入,280g
特選每尾45-50g的大草蝦，直接鹽烤就非常非常美味！肉質甜嫩、新鮮，不會肉質粉粉，絕對是一道好看又好吃的海鮮料理。

🍀挪威薄鹽鯖魚片厚款XL,1片入,190g
這款鯖魚片本身鮮度很高，薄鹽處理過後風味更好！市售大規格XL，每尾重達190g，帶有厚度口感更好，配白飯或是夾吐司吃都超美味！

㊙前一百組下單再贈《櫻桃鴨胸燒烤片》
🉐中秋限定加碼附贈《燒烤祕技！老師傅烤肉醬》、《美味x100！老師傅原味椒鹽和古香椒鹽》

🛒哪裡買：
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簡大廚 頂級肉品專賣店 @easychef.kitchen
🏡新北市中和區保健路33巷6號1樓
☎客服/預約專線：(02)-2941-5086
🈺星期一至五 13：00～20：00
🈺星期六 13：00～20：00
🆔官方LINE：@easychef(需加@)
🌎粉絲團：https://www.facebook.com/Easychef2019
🤳網路訂購：https://www.easychefresh.com.tw/
㊙快速取貨請先撥打電話或跟粉專客服下訂單，讓我們先包好您的肉肉哦。

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🍘陪我膩宅一起的好夥伴👯‍♀️

：「我的果物日記 / 我的果物好配箱」：

讓楊桃家嘴巴很忙舌頭打架的好物介紹（下音樂）登登登登～

這次想分享的是我的果物日記推出的
👉🏻我的果物好配箱📦

內容物有：
🍘點心類🍘
紅藜麥蜜汁核桃 x 2
紅藜麥蜜汁腰果 x 2
米抱堅果脆（口味隨機) x 1

🍎果乾類🥭
芒果乾 x 1
芭樂乾 x 1
蕃茄乾 x 1
鳳梨乾 x 1

☕️飲品☕️
黑糖桂圓紅棗薑母茶磚 x 1

💪🏻防疫💪🏻
茶樹精油乾洗手 x 1

先來推薦一項我私心最愛的品項
「黑糖桂圓紅棗薑母茶磚」
號稱女人們的養生聖品
單獨小包裝，要喝的時候沖泡3-5分鐘攪拌即可
這個真的深得我心，超！級！好！喝！
我的嘴真的出名的歪嘴雞（僅次於我老公，他那個是味覺失調）
這款不會甜到讓你想另外喝水，薑的味道也很剛好
尤其生理期來的時候，天降甘霖啊～～～～～
我就是那個收到商品後，姨媽來找我一起享用的幸運兒😌
不喝則以，一喝驚人！真的可以買起來放，此物我必推😎

男人自救寶典之一📘
老婆生理期來時，主動奉上這一杯「黑糖桂圓紅棗薑母茶」
保你5天沒煩惱，老婆把你當作寶💕

再來是楊桃指定的隨車零食系列
紅藜麥蜜汁核桃
紅藜麥蜜汁腰果
這兩款榮登小孩心中的ＮＯ.1
堅果類一直是我開放給楊桃吃的零食之一
加上紅藜麥這個料理界的紅寶石給他撐腰，最佳零食就頒給它了！
我的果物日記的蜜汁腰果有加上白芝麻哦，那個蜜汁配白芝麻真的很香，上次出門車程也才30分鍾，兩包馬上被楊桃吃關關🥴
難怪都沒有吵我們，原來是嘴巴很忙～

隨車零食系列之二
米抱堅果脆
有三種口味，香脆麻辣、椒鹽鮮蝦、香酥柴魚
這款還滿推比較小的小朋友吃的，用的是好米配上堅果
也不是油炸的哦！是採用烘烤（很重要）
小小的隨手包，外出很方便，很適合放在包包裡
我好推香脆麻辣，市面上比較少的口味，而且真的有麻有辣，好吃！

果乾系列：
芭樂、芒果、鳳梨、番茄
我乾女兒收到二話不說全部吃光光
他超愛吃番茄系列的，楊桃則是最愛吃芭樂。
在他們凶險的手裡，我依舊有分到一點點的果乾（滿懷感激🥺）
這個甜度很ok! 也不會很硬，沒有那種會沾手的粉感
小孩也一致給滿分💯一樣啃到渣都沒有留給我
果乾要好吃就是要低溫烘培，打開那瞬間，滿滿的果香
很難不吃完啊！

最後也是讓媽媽我大愛的一款
#這種好物居然是好配箱的贈品
「茶樹精油乾洗手」
這隻我就專門放在車上，楊桃已經開始上課了
下課接他車上時，他就會自己擠來乾洗手
擠出來是有濃濃茶樹味的凝膠，重點來了！很速乾，超清爽！
很好搓，不太會油油黏黏的！乾洗手最怕的就是搓完黏黏的啊
超級不舒服，想用乾洗手，又怕用到黏黏的種嗎？
這隻真的很讚啊，誠意滿滿👍🏼

哪裡買？好配箱專屬網址👇🏻
https://bit.ly/3mGCKJk

相關資訊請看這：
我的果物日記粉絲專頁👇🏻
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我的果物日記ig: @my_fruitdiary

●官網滿999免運
●加入會員即贈紅利點數200點，一點相當新台幣1元，可於消費時折抵。

抽獎請至IG頁面：
https://www.instagram.com/cishch/

🟣文末要來抽我推到爆的黑糖桂圓紅棗薑母茶兩包！（兩位）
媽媽們也要愛自己，爸爸們要孝敬老婆呀！
讓濃郁的黑糖桂圓紅棗薑母茶，溫暖你的心☺️

🟣抽獎辦法：

1.請追蹤楊桃 @cishch 以及 我的果物日記 @my_fruitdiary

2.標記兩位好友並幫我留言
「一起用點心過生活」
🔖可重複留言，但要標記不同好友

3.發限動標記我 （我才看的到喔😙）需滿24小時。

即日起至9/8日 晚上抽獎。

大家晚安～
防疫期間廚藝有沒有進步呀？
今天跟你們分享我最近迷上的創意料理
從韓國開始流行的「折疊海苔飯糰」
應該很多人玩過、吃過了😂
但實在礙於上網查的幾乎都是葷食版本
於是這幾週在家試做好～幾次
精選出這三款爆炸性美味分享給你們！！！！

■米飯調味方式：
1.淋上香油
2.加入少許鹽巴
3.加入炒過的白芝麻(或海苔香鬆)

■第一款(韓式泡菜餐肉起司)：
調味米飯、韓式泡菜、新餐肉(油煎)
純素美乃滋、純素起司、生菜、番茄

■第二款(照燒豆腐手撕杏鮑菇)：
調味米飯、杏鮑菇(手撕 煸過)、板豆腐
照燒醬(水+醬油膏+楓糖漿+檸檬汁+煙燻紅椒粉)
高麗菜(抓醃 擠乾)、純素美乃滋、粗粒黑胡椒、生菜、番茄

■第三款(青醬豆包起司)：
調味米飯、純素青醬(可參考之前影片)、生豆包(手撕)
純素起司、純素美乃滋、生菜、番茄

💡 你可能會想知道的...
- 純素起司哪裡買？https://www.facebook.com/vegansunlight/
- 新餐肉哪裡買？https://online.carrefour.com.tw/tw/2462107900101(家樂福就買得到)
- 純素韓式泡菜哪裡買？ https://shopee.tw/taiwamkimchi?categoryId=66&itemId=5846880201

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【黑蒜頭老蘿蔔雞湯】

上上星期去迪化街的時候，買了黑蒜頭、15年的老蘿蔔，當時老闆就說這兩樣燉湯非～常～好～喝，迪化街的老闆們不開直播頻道實在太可惜，每一位都很會推坑，問過之後怎麼可能不買，一定要買回家試試看。

昨天我買了一隻重達600克的土雞腿，和金華火腿（萬有全）、黑蒜頭、老蘿蔔乾（兩小片就好）一起燉煮，最後簡單加點鹽就超級好吃，味道濃厚有層次，黑蒜頭燉出來的雞湯香味，和一般新鮮蒜頭煮的蒜頭雞湯完全不同，你一定要試試看。喝了之後，我覺得自己的病好了一半，精神都來了。

我的社團也正在舉辦「燉湯照曬起來」的發文抽獎活動，大家一定有喝湯吧，熱湯甜湯鹹湯都可以，來我的社團分享文章，大家一起暖暖胃：）
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🥘每天都要煮飯給三歲女兒小嬡吃，我們都吃什麼？更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享料理，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，哪裡買？
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#律師媽媽Irene的92道親子共享料理

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#ASMR #radish #daikon #蘿蔔乾

材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/145018

電動重力感應胡椒研磨器 https://s.click.taobao.com/fHxgpvu

菜脯是醃製過的蘿蔔乾，現代商品化為了縮短時間，巿場上很多含有色素或添加物的「偽菜脯」，純手工製作老菜脯工藝，已經越來越難找了，我在條件有限的家裡製作菜脯。

純手工陳年菜脯現在很難買到，我這做了10 個月已經忍不住取出來品嚐，10 年的黑金那是多麼不容易，10 年後我都不知道會不會繼續在 YT 分享囉～

菜脯的脆脆口感是用厚切蘿蔔或整個蘿蔔重壓乾燥後而來的，乾燥速度太快會乾柴，沒經過重壓也不會爽脆
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美