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黑鮪魚大腹(上腹)/片 $4370/公斤OTORO (1公斤先收費

一尾黑鮪依部位的口感可分四個等級： 《第一級》「肚頭(大腹)，魚腹前端二分之一部分，又稱大脂（OTORO）油脂成蜘蛛網般分佈於肉間。 《第二級》「中腹」，魚腹後端二 ...

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