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黑鮪魚皮油料理
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http://old.ltn.com.tw/2004/new/may/22/life/fashion-2.htm
自由新聞網-生活藝文
另一家益仔海鮮也是貨真價實做料理,還會告訴客人三種腹肉與皮油等部位的口感與如何吃出油脂的香氣。 ... 也就是說一般吃黑鮪魚以皮油為主,再佐一點點上腹肉即是最划算的吃 ...
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