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黑鮪魚最貴部位
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日本料理生魚片哪種最貴 - Allesc
黑鮪魚肉大約可分為10多個部位,「老饕最愛的生魚片大概就是油脂豐富的大腹,但其實黑鮪魚全身上下最貴的部位是下巴,也就是俗稱的三角肉。」夏主廚解釋著 ...
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