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黑鮪魚上腹
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黑鮪魚介紹
1. 上腹(前腹/大腹) (OTORO) : 是指魚體之前腹段,含豐富之D.H.A.,肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味,入口即化,香味久久不散,是老饕眼中珍寶。 2. 中腹( ...
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