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釀造醋、調理醋、合成醋有什麼不同？ 一張表告訴你！

食藥署食品組科長李婉媜表示，最主要的差別在於「發酵原料」，釀造食醋是以天然成分發酵而成，調理則是釀造食醋再加上果汁等原料，提升醋品風味；合成食醋 ...

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