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[問題] 鎮江香醋可以用什麼醋替代? - cookclub - PTT生活資訊討論

... 香醋(應該是指鎮江香醋) 在台灣如果不用鎮江香醋白醋跟烏醋哪個比較接近呢? 雖然鎮江香醋顏色偏黑但他的成分似乎沒有我們烏醋的蔬果調味料所以白醋會比較接近嗎?

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