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黑輪是台灣的叫法 - 華人百科

黑輪 是台灣的叫法，內地叫做雜燴。它是用幹製鰹魚和海帶等熬成底湯、加入醬油調味再放入蘿卜和魔芋、煮雞蛋、油炸豆腐等各種各樣的材料煮成的料理。中文名稱黑輪主要 ...

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