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黑豆鼓料理
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小小「豆豉」變出美味料理!豆豉鮮蚵、排骨等下飯菜應用推薦
一顆顆豆豉,料理前帶有發酵後的微刺鼻臭味,但經過烹調後卻十足下飯 ... 使用黑豆(或黃豆)經過浸泡蒸煮、悶過發酵、乾燥再鹽漬等製作過程而得, ...
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