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為什麼茄子滴檸檬汁不變色？鮮艷蔬菜這樣煮 - 健康醫療網

營養 師表示，蔬菜的繽紛色彩，主要來自於3種天然色素，以下提供小撇步，教你煮出鮮豔蔬菜，一看就想吃！ 「為什麼茄子加熱以後會變黑？」「為什麼番茄煮爛了還是紅通通？」 ...

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