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德國風味——黑麥麵包Dark Rye Bread - 小貓伊藍- 痞客邦

將黑麥粉、高筋麵粉、酵母、糖、鹽放入工作盤中(圖一)，拌勻。 黑糖蜜(我使用蜂蜜)加入水中(圖二)，拌勻，倒入工作盤中，用手大致混合成粗糙 ...

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