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薑煮得越久，越能驅寒？女中醫破解吃薑養生3大迷思| 華人健康網

台灣人冬天習慣吃薑母鴨或喝黑糖薑茶保養身子，並有許多人認為薑煮得越久、 ... 建議煮薑湯時，等水滾後再放入薑片續煮15至20分鐘就好，避免煮太久。

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