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手作黑糖黑棗桂圓薑塊＆黑糖薑片 - 紈婠的吃喝玩樂記事

下面的圖是鍋鏟沾上的糖液已經變乾，鍋底也不在濕濕的，翻炒起來會有沙沙沙的聲音，很像炒乾的豆子的聲音。這時候可以熄火，炒到薑片的溫度下降沒有燙手 ...

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