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黑糖薑片不反砂
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[小田太太の食譜] 手工慢炒黑糖薑片~薑汁地瓜湯~作法食材超簡單
鍋子放入薑片與黑糖,開中大火開始炒,薑會開始. ... 炒到出現反砂,有黑糖粉出現的感覺時,就可以關火繼續炒,利用鍋子的餘熱把薑片烘乾.
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