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美式淋醬肉桂捲（濕潤進階版） by Gourmet@美食家 - 愛料理

滾沸後倒入鮮奶油（與水、黑糖皆是1:1:1）充分混合，途中會多次產生氣泡，要不停攪拌、注意火候。顏色會逐步變深，煮至想要的色澤。

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