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發糕、泡打粉、水合比例（最多三個） 編號

實際製作發糕來探索影響發糕膨脹的原因，發現蒸發糕的方. 式、黑糖、水、容器、泡打粉的量會影響發糕的膨脹程度。針對泡. 打粉量與水合比例設計實驗發現泡打粉會影響發糕的 ...

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