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【經典】歲時節慶米食: 跟著職人學做古早味粄粿，找回懷念的好滋味

跟著職人學做古早味粄粿,找回懷念的好滋味 徐茂揮,古麗麗. 加蓋用大火蒸 2 ∼ 3 分鐘。 ... 香港用馬蹄粉、玉米粉或澄粉,台灣大都用地瓜粉與太白粉。要脆則加馬蹄粉, ...

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