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【浸梅酒】自製梅酒4 個步驟+注意事項!酒梅可變開胃小食
青梅、酒和糖的最普遍比例是1:1:0.7,也就是一斤梅,就要加一斤酒和七兩糖,但若怕太甜也可酌量減糖,令梅味更突出。 2. 糖 最好是黃冰糖,因成品會較清甜,也可選用黑糖 ...
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