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黑白切(台灣小吃):簡介,作法 - 中文百科全書

黑白切 是台灣地區的一道小吃，主要原料有豬肉，主要輔料/調料有豆乾、青菜等。 ... 黑白切取自台語讀音，意指隨意地切菜，是種不講究刀工與食材的一種小菜。

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