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黑松露蛋黃醬
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還想吃: 王瑞瑤美食報告書2 - 第 162 頁 - Google 圖書結果
... 黑松露與墨魚汁混合烤成的環狀薄餅與菠菜蛋黃醬裝在冷靜的玻璃杯裡'以為是冷菜'未料滾沸的牛肝菌清湯一澆淋'薄餅崩潰、凝醬融化、鴨肝吐氣'整杯開始冒泡泡'香味隨之 ...
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