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咖啡怎麼煮都不對味？專家教你3大關鍵，想喝偏酸

像是以法式雙層濾壓壺來萃取咖啡，若是咖啡豆研磨得比平常粗，味譜就會偏酸；比平常要細，就會偏苦。 就算使用同樣的咖啡豆、同樣的器具、同樣的方式來 ...

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