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黏稠劑 - 盛源食品原料股份有限公司

粘稠劑又稱糊料，依其來源可分為天然黏稠劑及合成粘稠劑兩大類。粘稠劑具有膠體狀的性質，使用於食品能形成滑性及黏性，使食品組織具有安定性，故又稱為安定劑; 粘稠劑 ...

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