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日本流行的萬用魔法調味料~鹽漬檸檬與其料理運用 - Japaholic

粗鹽(天然海鹽) 約黃檸檬重量的20%. 【做法】 ... 將檸檬片拿出來切碎, 蒸煮炒烤做沙拉醬等等都可以, 我也常拿來醃雞腿肉, 再放入烤箱烤一烤, 檸檬烤香雞就出來了.

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