為什麼這篇全聯黃檸檬鄉民發文收入到精華區：因為在全聯黃檸檬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者chenhsiutsai (肛榨隊長:十萬火雞)看板cookclub標題[問題] 黃檸檬購買問題...
全聯黃檸檬 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 12:06:27
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因為要之前做「鹽漬檸檬」和「蜂蜜檸檬」
用的都是綠檸檬 所以蜂蜜檸檬茶
和用鹽漬檸檬當調味料的料理
都有苦味
搜尋版上文章發現 要用黃檸檬
之前去全聯看
美國產的一顆要26元 有點買不下手
請問哪裡有比較便宜的？
想一次買個數十顆做起來放
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推 natsumilynn: costco吧 06/26 19:37
→ Junchoon: 黃檸檬一樣會苦的 06/26 20:48
→ chenhsiutsai: 所以怎麼做比較好啊？放室溫一週再切來用嗎？我看 06/26 22:20
→ chenhsiutsai: 到有人分享是這樣寫 06/26 22:20
推 t11223342002: Costco一袋也要兩三百，好像十顆到十二顆附近 06/26 22:59
推 sanafoka: 大潤發。之前看過一顆十幾塊左右。 06/26 23:54
→ Junchoon: 檸檬皮一定會苦的啊... 06/27 00:29
推 banana9865: 我們家都是用綠檸檬 皮搓乾淨一點醃久一點就不苦了～ 06/27 00:44
→ mrschiu: 前三次煮的水要丟棄...丟棄的水不拿來喝但可當清潔劑... 06/27 01:06
→ mrschiu: 如果第四次還是有苦味你就再丟棄一次直到你覺得不苦為止 06/27 01:08
→ mrschiu: 三次就差不多了糖的濃度越高也越能轉化苦味成甘味... 06/27 01:09
→ mrschiu: 如果對你而言真的不行你再多丟棄幾次煮皮的水... 06/27 01:10
→ sashimi254: 加一點點淺培咖啡(有自帶酸味的)可以轉化苦味 06/27 04:26
推 LostAnarchy: 我用黃檸檬做過真的不會苦，綠檸檬要把皮跟肉中間白 06/27 13:18
→ LostAnarchy: 白的削掉才不會苦 06/27 13:18
→ saluawu: 上星期才去全聯買 6顆156元QQ 貴但相比起來苦味少很多 同 06/27 17:08
→ saluawu: 樣蜂蜜醃一星期 黃的泡出來的水很OK 綠的我們都等約近2~ 06/27 17:09
→ saluawu: 3星期才會拿出來喝 06/27 17:10
→ tingiy: 頂好有看過 06/27 18:14
→ ph777: 松山車站有家麵包店有賣長的黃檸檬3顆60，但我切開後覺得 06/27 21:51
→ ph777: 皮稍厚 06/27 21:51
→ ph777: 苦味是來自於皮內囊膜的物質，所以一定會苦只是看用什麼方 06/27 21:52
→ ph777: 式蓋過或處理掉 06/27 21:52
推 meme131: 我覺得要看品種 可是我不能告訴你甚麼品種不會苦0.0 06/28 15:32
→ meme131: 因為我阿姨家自己種的綠檸檬樹 完全不苦 06/28 15:33
推 love1020day: 楓康超市有 上次才去買來用 兩顆一組 06/29 05:55