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生鮮食材蔬果料理- 炒油麵要燙嗎的味道與口感，PTT

我想油麵黃不黃，這不是它的重點，它的重點是在於 傳統上油麵就是該加入鹼這個東西下去製麵，這樣麵條才會Q 但鹼這種東西就是會有染黃的現像，就像是我們在吃鹼粽時所 ...

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