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东北小吃之光：烤冷面，凭什么称霸全国？ - 澎湃新闻

最初的东北烤冷面十分简朴，做熟、刷酱，东北老铁就开吃了！ 鸡蛋的加入，让烤冷面迎来了质变。在最便宜的蛋白质加持下，面饼变得黄亮、厚实 ...

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