[爆卦]油麵做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇油麵做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在油麵做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 油麵做法產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過11萬的網紅Soac Liu 索艾克,也在其Facebook貼文中提到, 少用塑膠袋、少開冷氣、多搭大眾交通工具,偶以為我已經很努力當一個環保寶ㄌ,但這個世界沒有要饒過我們,到底為!什!麼!可以熱到讓人融化! 一邊當環保戰士,一邊也要讓戰士能夠好好ㄉme chill 奮鬥下去,為各位附上夏日無敵の菜單 – #雞絲涼麵,任何蔬菜切絲都可以配上鮮嫩的雞絲上桌。 看到這,...

 同時也有133部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易,也在其Youtube影片中提到,肉絲炒麵是我去熱炒店必點的料理,因為肉絲需要靠每一個店家的調味跟火候,才能讓你的炒麵主角之一有味道跟層次,麵條的口感,則是這道料理的另一個靈魂,能否把麵跟材料的精華合而為一,也很考驗廚師的功夫,今天我把我自己的獨門作法跟你們分享,希望你們會喜歡😋😋😋 食材:油麵、高麗菜、洋蔥、蔥、蒜、辣椒 調味料...

油麵做法 在 koala亂亂煮 Instagram 的最佳解答

2020-05-11 10:31:36

因為上次炒麵還蠻好吃的(自己說),所以這幾天一直想炒麵吃 ,昨天去市場買好了料 ,今天中午就趕快來炒 ,這一炒 ,晚餐又不用煮了 ,好輕鬆 ! . 台式炒油麵 . 分享台式炒油麵做法(1-2人份) 🔷材料 🔺油麵一包(我只下2/3包) 🔺肉絲些許 🔺紅蘿蔔絲些許 🔺高麗菜比較小顆的約1/4顆切絲 🔺...

  • 油麵做法 在 Soac Liu 索艾克 Facebook 的最讚貼文

    2019-08-23 17:02:45
    有 552 人按讚

    少用塑膠袋、少開冷氣、多搭大眾交通工具,偶以為我已經很努力當一個環保寶ㄌ,但這個世界沒有要饒過我們,到底為!什!麼!可以熱到讓人融化!

    一邊當環保戰士,一邊也要讓戰士能夠好好ㄉme chill 奮鬥下去,為各位附上夏日無敵の菜單 – #雞絲涼麵,任何蔬菜切絲都可以配上鮮嫩的雞絲上桌。
     
    看到這,有在下廚的朋友心裡的疑問一定是:材料好準備沒錯,但是根本沒人賣油麵啊。沒錯,油麵真的難買到爆,所以我們附上用超市麵條就可做出的油麵做法。
     
    涼麵避暑的同時,也請廢寶們繼續用自己可以發揮的影響力,繼續讓這個地球更友善、更好!
     
    最棒の臺菜食譜來自本土U質品牌 舒康雞 HOLSEM 需要雞肉的廢寶們不用客氣多多支持!
     
    #食譜小巧思做了紹興雞胸
    #純粹我愛酒味
    #清醒人士就拿掉pls

  • 油麵做法 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文

    2021-08-19 20:00:11

    肉絲炒麵是我去熱炒店必點的料理,因為肉絲需要靠每一個店家的調味跟火候,才能讓你的炒麵主角之一有味道跟層次,麵條的口感,則是這道料理的另一個靈魂,能否把麵跟材料的精華合而為一,也很考驗廚師的功夫,今天我把我自己的獨門作法跟你們分享,希望你們會喜歡😋😋😋

    食材:油麵、高麗菜、洋蔥、蔥、蒜、辣椒
    調味料:醬油、麻油、鹽、米酒、烏醋、白胡椒
    做法:
    1.起油鍋,將洋蔥、蒜,下鍋爆香
    2.起油鍋,加點香油,下肉跟高麗菜拌炒,加水煨煮一下
    3.加入麵稍微煮一下,待麵的毛細孔打開後,再加調味料,糖半湯匙、鹽半湯匙、醬油兩湯匙,等麵吸收一點水分,撒上胡椒粉拌炒
    4.加烏醋、辣椒、蔥花拌炒,即可起鍋

  • 油麵做法 在 索艾克 Youtube 的精選貼文

    2021-08-01 21:00:34

    ▼文字食譜在下方喔▼

    這個天氣一走進廚房,還沒開火背就濕ㄌ,這週就來教大家做開胃又消暑的紹興雞絲涼麵,搭配上經典的麻醬還有酸辣醬,讓廢寶們可以清爽下廚、愉快開飯!

    油麵不算好買,影片有教大家如何用一般的家常麵條,製作盜版油麵,家裡沒有刨刀的廢寶也別放棄,讓我來手把手帶你們用菜刀切出蔬菜細絲!

    最近正值奧運期間,根本也沒有時間好好準備一頓晚餐,有了這道紹興雞絲涼麵,就可以備在冰箱裡,等到有需要的時候直接把所有的材料都拌在一起就可以上桌了,是不是很方便呢?


    --
    食譜
    約1-2人份
    紹興雞胸
    雞胸肉 1包,約300 公克
    紹興酒 約1大匙(可省略)
    鹽 約1/2 小匙

    麻醬
    芝麻或花生醬 2 大匙
    水 1大匙
    白醋 1大匙
    糖 1 大匙
    醬油 1/2 大匙
    香油 1/2 大匙
    鹽 1/4 小匙
    蒜頭 2-3顆,切碎

    酸辣醬
    辣油 1小匙(最好用有辣渣的))
    白醋 2大匙
    糖 1大匙
    醬油 1/2大匙
    香油 1小匙
    鹽 1/4小匙
    蒜頭 1-2顆,切碎

    其他
    家常麵條 100 公克(買得到可直接用油麵)
    香油 1小匙
    小黃瓜絲
    紅蘿蔔絲
    適量

    做法
    1.雞胸混合紹興酒、鹽巴拌勻,時間夠可靜置30分鐘入味
    2.電鍋外鍋放一杯水,雞肉放進去蒸熟
    3.燒滾一鍋水,將麵條按照包裝指示時間燙熟,取出後混合香油,平鋪在盤子上放涼,時不時攪拌一下
    4.電鍋跳起後將雞肉取出,用叉子剝成細絲備用
    5.處理配菜,將小黃瓜和紅蘿蔔切成細絲
    6.製作麻醬,芝麻醬混合水先拌軟,加入剩餘材料拌勻,等鹽、糖溶解即可
    6.製作酸辣醬,混合所有食材,等鹽、糖溶解即可

    --
    00:00 開始
    01:04 備料
    09:44 盛盤
    10:17 試吃
    --

    廚房廢寶索艾克
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/

  • 油麵做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-27 19:00:13

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    古早味「麻油乾拌麵線」,又是一道祖傳阿嬤的必學料理。黑麻油與薑泥碰撞出難以言喻的美味,是滿滿的童年回憶!這道料理除了美味,更是充滿著阿嬤烹飪的智慧,這是一道錯過可惜的簡單兼具美味的古早味料理!
    拌好的麵線改個烹調方式就變成超好吃的「麵線煎」了,趕快備好食材,大展身手ㄧ下吧!

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/qgqDZg

    📌影片小撇步
    1:麵線本身帶有鹹味,煮麵線的水要寬(多),才能稀釋掉鹹味,或是先用清水沖洗過麵線外表再煮就不會太鹹。
    2.煎麻油麵線要讓表皮酥脆,麵線可以攤薄一些,煎的面積大一些,受熱面積大一些,然後油不能過少,火力也大能過小否則煎不脆,溫度、油量掌控好兩面就能相當酥脆。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    【麻油麵線】
    白麵線80克
    高麗菜40克
    冷壓黑麻油2大匙
    耐高溫食用油適量
    薑碎20克
    {調味料}
    米酒1大匙
    甘甜醬油1大匙
    冰糖或砂糖1小匙

    【麵線煎】
    材料:
    麻油乾拌麵線(約食譜份量1.5份)
    蔥花2大匙
    白芝麻1大匙
    雞蛋2顆或地瓜粉、樹薯粉2-3大匙(更酥脆版)

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

    🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
    ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
    微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
    Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
    Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
    團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
    完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
    👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
    💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd

    ⚠️ This video is no sponsor ❌
    #夢幻廚房在我家 #麻油麵線 #麵線煎 #麻油 #麵線

你可能也想看看

搜尋相關網站