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生物類篇名： 食在重要 黃麴毒素與肝癌作者

麴毒素 是在適當條件下，所產生的次級代謝物。 (三)黃麴菌的生存環境特性. 1、感染食品種類：花生、玉米、穀類等農作物。 2、溫度：最適合生長的溫度介於攝氏25~30 度。

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