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如何鑑別黃豆是否發黴如何判斷黃豆有無長黃麴黴素 - 嘟油儂

發黴黃豆最為明顯的特徵是顏色，顏色的變化是黴變食物外觀形狀上最 ... 黃麴黴毒素是耐高溫的,一般的烹調溫度無法使其失活,所以必須在選料時注意挑選 ...

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