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含黃麴毒素的食物，即使經高溫煮熟，仍無法去除

就算真的要吃也應選擇帶殼完整無破損變色的花生，因為帶殼花生如果壞掉或發霉皆可直接從外觀辨識出， 也避免食用散裝的其製品，原料的好壞根本無從辨視。 攝食過量被污染的 ...

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