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花生、堅果保存不當黃麴毒素增加肝癌機率？如何避免與預防

黃麴毒素 (aflatoxin)，是一種有強烈生物毒性的化合物，常在發霉的穀物中產生，過去的調查有提到花生粉及花生醬存在毒素的情況最嚴重。是目前為止最強的 ...

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