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黴菌毒素：來源、影響及如何以普通方法來控制和去除

... 黃麴毒素(Moerk et al，1980)污染的玉米中之毒素量，黃麴毒素污染之無花果。濕或乾的臭氧、氯氣和氨氣可以去除玉米中之deoxynivalenol，氯氣可以除去椰子粕中之黃麴毒素 ...

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